拌餡機是肉類工業加工腸類制品中常見的攪拌設備。其用途是把各種不規格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。是用于調勻各種餡料，調料，輔料的常用設備，效率高，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，是制作腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的餡料攪拌設備。
功能配置
1.整機采用食品級不銹鋼材料制作，可靠耐用，易于清洗；
2.采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動的同時還做圓周運動，物料充分混合均勻，達到的攪拌效果；
3.正反轉自由控制，自動出料；
4.主軸軸承與料箱分離，杜絕軸承油污對物料的污染。
本機可用于調勻各種餡料、調料、輔料、腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類、水餃、餛飩類面食。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡、菜餡等。效率高，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口。
拌餡機應于腸的拌餡，月餅糕點拌餡，醬菜攪拌，蔬菜類攪拌，水餃包子的攪拌，食品混合攪拌等
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