電磁灶擁有技術的控制系統，配件。品質、安全更有保證。靈敏的火力調節開關能讓操作者憑直覺就能很好的控制烹飪所需的精準溫度。人性化設計，滑動式火力調節開關與智能數碼顯示，隨之火力調節開關的滑動相應功率檔位將在智能數碼顯示屏顯示。全面動態監測，自動故障報警及智能顯示。全不銹鋼結構設計，清潔衛生更符合食品安全，且經久耐用。中餐烹飪過程中很多工序存在嚴重的空燒浪費，例如：當配菜加調料、等配菜、裝盤、洗鍋不需要用旺火時，爐膛內因無法關閉而猛火仍然在燃燒，這樣空燒時間約占35%-45％，甚至更多，白白浪費掉了大量燃料。

山東爐旺達廚業有限公司為您供應的電磁灶描寫的非常的人道話，健康環保，選用防漏電系統安全可靠。分段火力，可單門操作，整個機器都是選用不銹鋼制作，價經用，全不銹鋼精工詳實人道化描寫，鹵肉煮粥桶高當次經用，易清洗。兩重防輻射外殼樊籬描寫。主動出水功用，更顯人道智能化。智能化，不光是商用電磁爐的發展趨勢，也是整個社會的發展趨勢，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無法改變的難題。

商用電磁爐的特點

● 小巧靈活的設計便于移動設備，功率的設計確保快速的出菜速度。

● 大范圍功率調節。

● 耐600℃高溫、抗沖擊、高強度微晶下班。

● 優質線圈和零部件。

● 超高可靠性控制部件確保惡劣環境使用。

● *的主板設計和軟件控制技術。

● 智能化模糊邏輯控制技術確保烹飪效果。

● 軟啟動技術延長設備使用壽命。

● 多層保護：鍋體自動檢測和電熱保護自動切斷。

● 電源，防止意外事故的發生。

● 智能顯示和自動報警裝置。

● 5段協率調節確保溫度均勻和食品美味。

● 數碼顯示有利于中餐食品標準化的推廣。

● 有利于中餐食品標準化的推廣。

● 設備改善廚房工作環境。

● 全不銹鋼結構設計。

大功率商用電磁灶

單眼大鍋灶熱量大、火力猛：電磁使鍋體直接發熱，大鍋灶熱量大，火力猛，速度快。特別適合無燃料供應或限制燃料使用的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等我國的發展，尤其電力發展的迅速，這種大功率的商用電磁爐將會被廣泛應用。大功率電磁大鍋灶是由鍋體本身自行高速發熱，微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達95%，且響應速度快，大大節省了能源，與燃油、燃氣灶相比，可節省能源60%，烹煮速度可0%。由于傳統大鍋灶通常靠風機增加火力，所以噪音很大。新的節能大鍋灶不僅節能，而且不用鼓風機，節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。