商用電磁爐面板采用微晶玻璃的主要原因是：微晶玻璃性能機(jī)械強(qiáng)度高，絕緣性能優(yōu)良，介電損耗少，介電常數(shù)穩(wěn)定，熱膨脹系數(shù)可在很大范圍調(diào)節(jié)，耐化學(xué)腐蝕，耐磨，熱穩(wěn)定性好，使用溫度高。平面微晶玻璃目前廣泛應(yīng)用到家用電磁爐的爐灶上，凹面微晶玻璃即是指形狀呈凹型，類似鍋的現(xiàn)狀的微晶玻璃。該微晶玻璃板主要用途目前以大功率商用電磁爐上用為主。隨著煤氣，物價的上升，飲食行業(yè)的成本驟增，以及人們對無明火烹飪的理解，商用爐灶用戶的增加。國內(nèi)外商用電磁灶現(xiàn)狀1、國外電磁灶功率一般在8KW以下，以平面灶為主。凹型微晶玻璃需求也會相應(yīng)增加。

明檔組合爐基本簡介

明檔組合爐屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業(yè)熬湯，火鍋行業(yè)熬料，小吃店煮面食等。通常為平面灶。

目前灶具分為*和中餐灶具。但在實(shí)際應(yīng)有中有時候界線也不是很明顯。一般熱負(fù)荷6000卡以上的為中餐灶，6000卡以下的為家庭灶具。

中餐燃?xì)獬床嗽铑~定熱流量一般小于或等60kW。

明檔組合爐

廣泛適用于蒸煮（煲）湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開水、食品保溫、高溫清洗及消毒等燃?xì)鉁仭＿m合餐飲行業(yè)、酒樓飯店、學(xué)校節(jié)能湯鍋，醫(yī)院，不隊，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、食品加工企業(yè)、釀造悶蒸等。公司在全國同行業(yè)中通過了ISO9001:2000國際體系認(rèn)證、國家OS質(zhì)量安全認(rèn)證，并連續(xù)獲得省市技術(shù)產(chǎn)品。2、商用廚房電磁灶產(chǎn)品規(guī)格化過程（規(guī)模化、降成本）是一個不斷*的過程，是在市場不斷認(rèn)識提高的基礎(chǔ)上完成的。公司堅持以人為本、科技創(chuàng)新、集國際同行業(yè)之精華與一體，根據(jù)各地用戶設(shè)備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術(shù)、服務(wù)不斷創(chuàng)新出更好的產(chǎn)品！