王蓮是睡蓮科王蓮屬植物。多年生或一年生大型浮葉草本，有直立的根狀短莖和發達的不定須根，白色。擁有巨型奇特似盤的葉片，浮于水面，十分壯觀，并以它嬌容多變的花色和濃厚的香味。夏季開花，單生，浮于水面，初為白色，次日變為深紅而枯萎。

原產于南美熱帶地區，主要產于巴西、玻利維亞等國。須要高溫、高濕、陽光充足的環境下生長發育。生長適宜的溫度為攝氏25～35度，低于20度時，植株會停止生長。

也是王蓮屬植物的統稱。該屬植物均是熱帶水生庭園觀賞植物，具有世界上水生植物中的葉片，直徑可達3米以上，葉面光滑，葉緣上卷，猶如一只只浮在水面上的翠綠色大玉盤；因其葉脈與一般植物的葉脈結構不同，成肋條狀，似傘架，所以具有很大的浮力，最多可承受六七十公斤重的物體而不下沉。