玫瑰花凍干機設備生產的玫瑰干花產品,保持了原始的玫瑰鮮花的花香,色澤鮮艷亮麗,浸泡水中,玫瑰香氣怡人,是一種修身養顏的高檔產品。優點是干燥后的玫瑰花生物活性有效成分破壞極小,外形保存完好,保持了玫瑰花的營養成分和活性物質,含水率低,含糖量高。色澤紅潤,晶瑩剔透,便于運輸和長期貯存,保存玫瑰花營養成分和保健作用。
玫瑰花真空凍干機加工流程:
1、玫瑰花采摘:使用24小時之內摘的新鮮玫瑰花;
2、真空冷凍干燥:將玫瑰花放入凍干機內,進行真空冷凍干燥。在2~4小時內將凍干機的冷阱溫度降至-40°C~ -65°C,保持時間~2小時;通過隔板下的加熱系統對產品緩緩加溫,供給制品在升華過程中所需的熱量,在9~30小時內將玫瑰花升溫至0~15°C,使玫瑰花花干燥。干燥后的玫瑰花保持原有鮮艷的顏色。
3、包裝:將干燥后的玫瑰花置于5升~10升的包裝瓶中,充氮氣儲存。環境相對濕度小于50%,室溫25°C以下,避光保存;稱量分裝入包裝袋內,真空充氮包裝機將包裝袋抽真空充氮氣密封包裝,作為銷售包裝;
4、檢驗、入庫:產品抽樣做衛生學指標檢驗、水分測試和功能性成分測試,合格產品入庫儲存。
玫瑰花凍干機技術的優勢:
干燥后的玫瑰花生物活性有效成分破壞極小,外形保存完好,保持了玫瑰花的營養成分和活性物質,含水率低,含糖量高。色澤紅潤,晶瑩剔透,便于運輸和長期貯存。
符合衛生要求,保持生物活性、顏色和風味及芳香。減少揮發性和熱敏性物質的損失,可以保持物質原有的性質。干燥后體積和形狀不變,復水性好。不易氧化,更好地保存物品,延長保存期。


















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