微波凍肉解凍設備可使解凍時間大大縮短,同時能夠減少肉汁損失,改善衛生條件,提高產品質量。此法適于半片胴體或四分之一胴體的解凍。具有等邊幾何形狀的肉塊利用這種效果更好。因為在微波電磁場中,整個肉塊都會同時受熱升溫。微波解凍可以帶包裝進行,但是包裝材料應符合相應的電容性和對高溫作用有足夠的穩定性。用聚乙烯或多聚苯乙烯,不能使用金屬薄板。
相關產品有：微波凍品解凍設備；微波果醬解凍設備。

解凍機主要用于各種肉類、禽類、海鮮、水果、蔬菜等的解凍，快速清洗解凍池，保持池內衛生，使用全國聯保的變頻器控制速度。 凍肉解凍機主要應用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環利用，節約環保型。

1.水箱、水箱的底部設置有排水口， 2、該解凍機還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設置在水箱外，氣管帶若干出氣孔的一端設置在水箱內，其另一端設置在水箱外且與氣泵相連。使用康匯的凍肉解凍機，能夠迅速解凍凍肉，并且節約用水。