食品微波膨化設(shè)備的特點(diǎn)：

1、熱，單位能耗低，生產(chǎn)率高；由于采用混流低溫膨化，緩慢、均勻去水，熱損傷小其裂紋率低，玉米片膨化后品質(zhì)好。
2、操作時(shí)對(duì)玉米片無(wú)損傷，且速度可根據(jù)產(chǎn)量和去水要求采用變頻調(diào)速，滿足需要，可根據(jù)玉米種子或 玉米片的要求，調(diào)節(jié)膨化速度，達(dá)到品質(zhì)要求.
3、循環(huán)膨化時(shí)，其循環(huán)次數(shù)可比橫流膨化機(jī)少，能保證物料膨化后的均勻度，降低了物料的破碎.
4、谷物受熱均勻、烘后品質(zhì)好。
5、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，互換性好，可任意配置，同時(shí)還可系列生產(chǎn)，達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)，降低生產(chǎn)成本.

6、可以根據(jù)不同產(chǎn)量，可定制，能滿足不同干燥規(guī)模的要求。

傳統(tǒng)的油炸膨化，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且需要反復(fù)油炸，使豬皮的含油量，嚴(yán)重影響其口感，也增加了成本。同時(shí)，加工環(huán)境惡劣，衛(wèi)生差。而持有微波膨化機(jī)可解決上述問(wèn)題：

1、微波膨化效果好，處理時(shí)間短，速度快；

2、不需要油炸，節(jié)省成本，提高產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)；

3、設(shè)備自動(dòng)化高，免人工，整個(gè)加工過(guò)程1到2人便可完成；

4、設(shè)備占地面積小，耗能低，操作簡(jiǎn)單，即開(kāi)即用，便于控制；

5、微波膨化均勻，產(chǎn)品白凈，極大程度上保留豬皮的營(yíng)養(yǎng)成分；

6、設(shè)備環(huán)保，不會(huì)產(chǎn)生工業(yè)廢物；

7、工作環(huán)境好，安全衛(wèi)生；

8、設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，可連續(xù)生產(chǎn)；

9、采用不銹鋼制作，保證食品安全。