膨化機屬于一種加工膨化食品的設備， 以玉米,大米為主要生產原料，40型50型配7套模板，通過更換模具可加工出花生形，梅花形，餅干形,小麻花形,花形,炒米形,空心棒等不同口味的膨化食品， 例如加工日常生活中的大米、玉米、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟，經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。用膨化機加工出的膨化果果味香酥、老少皆宜。

微波膨化機特點：

1、熱，單位能耗低，生產率高；由于采用混流低溫膨化，緩慢、均勻去水，熱損傷小其裂紋率低，產品膨化后品質好。
2、操作時對產品無損傷，且速度可根據產量和去水要求采用變頻調速，滿足需要，可根據產品的要求，調節膨化速度，達到品質要求.
3、循環膨化時，其循環次數可比橫流膨化機少，能保證物料膨化后的均勻度，降低了物料的破碎.
4、谷物受熱均勻、烘后品質好。
5、標準化生產，互換性好，可任意配置，同時還可系列生產，達到規模經營，降低生產成本.

6、可以根據不同產量，可定制，能滿足不同干燥規模的要求。