設備特點

1、設備主體采用不銹鋼制作加工,以電或是燃氣為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,使炸制的產品均勻,色澤鮮艷,避免產品間的相互粘連過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。

2、根據產品的不同,采用全油或油水混合技術,使炸制的產品外觀干凈美觀,色、香、味俱佳,提高了產品質量,有利于人們的身體健康。

3、油水混合油炸機改變傳統油炸機結構、采用油水-體的方式。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中,不產生燒焦的問題,下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而延長換油周期。該機安裝自動恒溫器,操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫,溫度自調,無過熱干燒現象。該機內下層水分能自動過濾油中的雜質,保證所炸制的食品不互相串味,色澤鮮亮,無致癌物質有利于食用者的健康。該機全不銹鋼結構做工精細,美觀、堅固

4、適用于中、小型食品加工企業,可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調理類等,該機配有自動出料系統采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比,更節省食用油。延長食用油的使用周期,節油率高,降低企業生產成本。油炸機生產的食品光潔度好,色澤鮮艷,產品質量檔次提髙,并且解決了油炸食品酸化超標問題。