張瀚生粉采用馬鈴薯淀粉之鄉(xiāng)——訥河市的上乘個(gè)頭均勻的馬鈴薯，經(jīng)過(guò)篩選、上料除渣去泥、清洗、再結(jié)合*技術(shù)設(shè)備的生產(chǎn)加工，歷經(jīng)多種繁雜工序終生產(chǎn)出質(zhì)量好純度高白度高粉質(zhì)細(xì)膩的馬鈴薯淀粉。從原料的選擇到后的包裝出倉(cāng)每一步都精心去做，專心做出讓消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。

　　生粉用途：

　　1.廣泛使用于中西餐制作各種美食佳肴

　　（1）做湯勾芡 （2）澆汁 （3）糕點(diǎn)面包 （4）休閑小吃

　　2.同時(shí)也使用于食品企業(yè)生產(chǎn)

　　（1）膨化食品 （2）速凍丸子類生產(chǎn) （3）糕點(diǎn)面包制作

　　（4）水晶包、水晶餃 （5）果凍 （6）土豆粉、qq面等

　　香嫩豆腐丸子做法：

　　1.將350g豆腐捏碎，放一個(gè)大碗里，覺(jué)得不夠細(xì)膩可以再用勺子背壓一壓。2.切一些蔬菜末（胡蘿卜末、香菇末）加入3.打入兩個(gè)雞蛋，加面粉100g4.關(guān)鍵的一步，加入生粉50g（生粉起到膨化的作用，炸出的丸子會(huì)蓬松軟嫩，口感好）5.切一些蔥碎、姜末放入6.加鹽、香油、十三香調(diào)味，攪拌均勻7.鍋中放油，七成熱，將調(diào)好的餡子團(tuán)成一個(gè)個(gè)的小丸子，放入鍋中，炸制金黃即可