元政農(nóng)林是一家專業(yè)從事鹽漬蓮藕、薇菜、貢菜、蕨菜、山蕗、竹筍等山菜的加工定制和出口型企業(yè),鹽漬蓮藕出口生產(chǎn),從事鹽漬蓮藕產(chǎn)地批發(fā)
元政農(nóng)林是一家集育種、種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),公司所有產(chǎn)品的原料均采用自己種植和農(nóng)戶收購的模式從源頭確保了產(chǎn)品的品質(zhì)。通過引進(jìn)日本全自動化生產(chǎn)流水線和嚴(yán)格的質(zhì)量把控,公司產(chǎn)品獲得了日本OCIA 和美國FDA認(rèn)證,并于2015年被認(rèn)定為,同時通過了合肥市野生蔬菜技術(shù)研究中心的認(rèn)定。今年4月份財經(jīng)頻道對我公司進(jìn)行特別報道,我們的產(chǎn)品被選入中華好食材,并出現(xiàn)在航空和高鐵的餐桌上。各大視頻均有轉(zhuǎn)載!
糖藕片:
選用肉質(zhì)白、根頭粗狀、橫徑8厘米以上的鮮藕按節(jié)切斷,去掉藕蒂,削凈外皮,隨即放入清水中清洗干凈。將藕節(jié)用不銹鋼刀縱切成約二厘米厚的薄片。
取明礬200克溶于清水中,將藕片淹沒在水中,以防氧化變褐。
將藕片撈出(65公斤),放入沸水中燙煮。在燙煮過程中,先加入明礬300克,*100克,并經(jīng)常攪拌,待煮熟后撈出倒入清水中浸泡12小時后,再撈出瀝干。
先將砂糖20公斤配清水加熱,溶解成40%的糖液,倒入已瀝干的藕片,浸漬12~20小時,一起倒入鋁鍋煮40分鐘,另加砂糖20公斤,繼續(xù)煮20分鐘左右。
隨后全部倒入缸內(nèi),糖漬8天左右,濾去原糖液,另用砂糖25公斤加開水5公斤,與藕片一起入鍋煮沸約30分鐘,并不斷攪拌,使糖均勻地滲入藕片。
當(dāng)溫度達(dá)到112℃時,起出藕片。在藕片冷卻過程中,將砂糖5公斤配水0.5公斤,加熱溶解,趁熱澆在藕片上,邊澆邊拌,冷卻后即為成品。

元政農(nóng)林是一家專業(yè)從事鹽漬蓮藕、薇菜、貢菜、蕨菜、山蕗、竹筍等山菜的加工定制和出口型企業(yè),鹽漬蓮藕出口生產(chǎn),從事鹽漬蓮藕產(chǎn)地批發(fā)

公司地址是安徽省合肥市肥西縣山南鎮(zhèn)金牛社區(qū)56號
總郭秉政
是
手機(jī)是
主要經(jīng)營主要從事蓮藕加工定制和出口貿(mào)易







所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)。