元政農林是一家專業從事水煮蓮藕、薇菜、貢菜、蕨菜、山蕗、竹筍等山菜的加工定制和出口型企業，水煮蓮藕出口生產，從事水煮蓮藕產地批發

公司先后通過日本OCIA有機認證、ISO9001、ISO22000認證并與日本、韓國等多個建立了穩定的合作關系。
公司目前自有千畝野生蔬菜馴化試驗基地，已獲新品種認定2項，發明多項，同時承擔“創新基金”項目，
并已順利通過和合肥市野生蔬菜工程技術研究中心的認定。公司本著“質量，信譽，顧客”的宗旨，堅持“互惠互利，共同發展的經營理念”熱誠期待海內外朋友前來參觀指導，共謀發展。

3．藕脯：
①原料配方：鮮藕100公斤，白糖70公斤。
②工藝流程：選料→制坯→酸漂→水漂→蜜漬→復漬→收鍋→成品。
③制作要點：
選料：選擇肉質白嫩，根頭粗壯的鮮藕，切掉藕蒂，用水清洗干凈。
制坯：將藕放入鍋中加水煮沸，煮至藕稍軟，用竹筷能輕輕刮掉皮時，出鍋，放入冷水中浸泡，冷卻后用竹簽刮凈皮，用刀切成1厘米厚的藕片。
酸漂：將切好的藕片放入米湯或淘米水中酸漂7天。
水漂：將酸漂的藕片放入清水中水漂48小時，并每天換4次水。
蜜漬：將藕坯放入蜜缸中，加入冷糖水蜜漬，第2天將糖水舀下鍋，煮沸至103℃，復漬。
收鍋：第4天把藕坯與糖水一起倒入鍋中，煮30分鐘，使溫度達到108℃，出鍋靜置。
成品：將藕片烘干、包裝，即為成品。

元政農林是一家專業從事水煮蓮藕、薇菜、貢菜、蕨菜、山蕗、竹筍等山菜的加工定制和出口型企業，水煮蓮藕出口生產，從事水煮蓮藕產地批發

公司地址是安徽省合肥市肥西縣山南鎮金牛社區56號
總郭秉政
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主要經營主要從事蓮藕加工定制和出口貿易