鄭州佳元機械設備有限公司
：薛經理
：
該系列米線機是我們以市場為主導，自主開發研制而成，已通過部門檢測，符合國家食品機械要求。廣泛適用所有含淀粉類糧食物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產，它不僅能生產米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整：真正作到一機多用。
米線機又名米粉機河粉機。米線是從云南傳入的一種營養高、口感好、味道好的特色風味小吃。受到全國各地人民的喜愛，并已經流傳到海
米粉機采用*的生產工藝，全自動化生產，節約人工，生產效率高、速度快，更換不同模具可生產不同(粗、細、扁)適合當地口味的米線 粉。
突出優勢
1.工藝*：自動下料、自動接桿、出機即熟、一次成型、不用蒸煮。
2、安全衛生：性能穩定，生產過程無污染，安全衛生。
3、營養健康直投米粉一次成型，無生產環節污染，生產過程短，營養破壞及損失率低，營養豐富、味道鮮美。
4.用途廣泛：早餐店學校醫院、企事業單位食堂可任意的自行生產，超市、市場可即產即銷各種米線米粉等，用途廣泛。
饸烙面（又叫合羅面、和撈面、床子面），是我國傳統的面食之一,具有口感爽滑、制作簡單的特點。傳統的饸烙面主要是以蕎麥面、高粱面、紅薯面等雜糧為主制作而成，而今饸烙面大都是采用小麥面粉制作。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。 在中國南方由于盛產稻米，比較流行，南方人習慣吃米飯，對比較干的食品難以下咽，因此米粉一般都是做成湯面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，貴州的米粉相當辣，一碗湯幾乎都是紅色。 桂林米粉和中國臺灣新竹出產的米粉都很有名氣。米粉是江西人民 的一種食物，幾乎是無宴會不有米粉。
米粉雖然形似米線，但實非米線，對于米線的定義，應該說以大米為原料，而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都與米線有了很大的區別。從口感上，米線多為“水靈筋骨"，而米粉多為“柔綿筋骨"，米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。特別是“酸漿米線"與“酸粉"的區別更為巨大。酸粉入口“酸綿易化"，酸漿米線入口“酸脆筋斗"。“干米線"則與“米粉"類似，不同之處也在于是否以大米為原料。
米線機性能特點
1、米線機自動化：操作簡單、無需蒸煮、無需磨漿、該機可以從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等工序自動完成。
2、口感好：生產的米粉、米線、粉絲等產品光澤鮮亮，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等優點。
3、原料廣泛：可選用大米、小麥、玉米、面粉、土豆、紅薯等五谷雜糧為加工原料。
4、自熟米粉機出粉率高：1公斤大米或原料可生產公斤米粉或成品，也可以1公斤大米或生產成公斤干米粉或干成品。
5、美觀耐用：外型美觀緊湊，采用機電一體不銹鋼型材料結構，全封閉式生產，經高壓、高溫擠壓符號國家衛生標準。
6、一機多用：用不同的原料更換不同的模具和原料，可生產各種地方的米粉、粉絲、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米線等不同的產品。
饸烙面配方的說明：
1、制作饸烙面要選擇筋度高的面粉，一般市場上銷售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都適合制作饸烙面，而一些筋度高的特一粉也可以用于饸烙面的制作。
2、使用饸烙面增筋劑的添加量一般為%，如果感覺面條的筋度太大，可以適當降低添加量，增筋劑用量的調整范圍是0.3-%。
3、饸烙面増筋劑不僅能使做出的饸烙面口感十分筋道，而且使用方法也很簡單，只需要把饸烙面増筋劑撒在面粉中適當混合均勻，然后加水和面即可。
熱烈歡迎【廣大客戶】來廠考察
免費試機 效果滿意再談合作！
鄭州佳元機械設備有限公司
：薛經理
：
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。