應用范圍：

大豆蛋白 肉丸，面包屑，切碎，薄片，大塊，薯條，炸肉排，金塊。

產品描述：以大豆，植物蛋白等為主要原料，經擠壓成型，成品吸水率高。迄今為止，替代動物肉，游離，高蛋白。用于素食客戶的速凍食品，香腸食品。

生產線工藝組成：

1、拌粉機：將玉米粉或者玉米胚芽加入營養添加劑和一定比例的水混合均勻。

2、上料機：將拌好的原料輸送到膨化機的喂料機。

3、膨化機：喂料機里的原料進入擠壓系統內，生產出小球狀顆粒。

4、震動篩：使顆粒分散開，避免進入壓片機后重疊壓在一起。

5、風送機：將顆粒輸送到壓片機內。

6、壓片機：將小球狀顆粒壓成薄片，即為玉米片。

7、風送機：將玉米片輸送到烤箱內。

8、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節，內部為不銹鋼雙層網袋，烘烤時間可以根據速度調節，除去水分。

9、包裝機：有立式包裝機和組合式包裝機