產(chǎn)品名稱：牛排腌料

廠名：河南一品香精香料有限公司

廠址：河南新鄉(xiāng)平原示范區(qū)

配料表：蒜、食用鹽、洋蔥、牛至、白胡椒、香辛料、辣椒、大豆油、二氧化硅等

準(zhǔn)儲藏方法：置于陰涼干燥處，避光存放，用后蓋緊

保質(zhì)期：720 天

品牌: 一品

包裝方式: 包裝

產(chǎn)地: 河南新鄉(xiāng)

使用方法：可用于食材腌制與調(diào)味，須加熱烹煮后食用。適用于烹飪?nèi)忸悾~類，家禽，蔬菜等美味搭配。

1、牛排洗干凈放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會更細(xì)嫩，烤的時候不會回縮；

2、將黑胡椒和食鹽抹在牛排上，腌制20min。

3、將黃油抹在腌制好的黃油上，放置烤盤內(nèi)，德普烤箱調(diào)至強(qiáng)燒烤230度，烤制8min，翻面再烤制5min 即可。

小竅門

1、烤好后放置五分鐘，牛排汁水會滲出來，口感更好

2、牛排不用洗，用廚房紙擦一下即可，目的是不沖散肉纖維，沖淡牛肉味。當(dāng)然有潔癖的同學(xué)，還是洗吧。

3、如果家中沒有烤箱，只有鑄鐵煎鍋，那么牛排1-2.5cm就夠了。

4、牛排進(jìn)烤箱前,每面都用大火封煎30秒，能鎖住肉汁。