產品名稱：牛排腌料

原產地：河南新鄉

是否進口：否

售賣方式：包裝

品牌：一品

產品類別：牛排復合調味料

原料與配料：白砂糖、食用鹽、味精、辣椒粉、香辛料、芝麻油、食品添加劑

保質期：6個月（個月）

生產廠家：河南一品香精香料有限公司

儲藏方法：陰涼干燥處

生產日期：近期

特產：是

凈重（規格）：500（g）

龍井蝦仁   材料：蝦、豬油，味精、鹽，雞蛋、茶葉。做法：1、將蝦去殼，擠出蝦仁，換水再洗。這樣反復洗三次，把蝦仁洗得雪白取出，瀝干水分（或用潔凈干毛巾吸水），放入碗內，加鹽、味精和蛋清，用筷子攪拌至有粘性時，放入干淀粉拌和上漿。2、取茶杯一個，放上茶葉，用沸水50克泡開（不要加蓋），放1分鐘，濾出40克茶汁，剩下的茶葉和汁待用。3、炒鍋上火，用油滑鍋后，下熟豬油，燒至四五成熱，放入蝦仁，并迅速用筷子找散，約15秒鐘后取出，倒入漏勺瀝油。4、炒鍋內留油少許置火上，將蝦仁倒入鍋中，并迅速倒入茶葉和茶汁，烹酒，加鹽和味精，顛炒幾下，即可出鍋裝盤。

溜肉段   材料：肉、蔥、姜、蒜、黃瓜片、冬筍片、白酒、精鹽、淀粉、香油、白糖、醋、味素、醬油。做法：1、先把肉切成二分厚的片，再改切二分五寬、八分長的斜段，用紹酒、精鹽喂一會兒，再用淀粉加香油調糊漿好。2、用一小碗加紹酒、香油、白糖、醋、味素、醬油、淀粉對好汁鹵備用。3、勺內汁鹵加寬油，燒至七層熱時，把肉段下勺內炸成金黃酥脆時撈出。4、大勺少留底油，下蔥、姜、蒜、黃瓜片、冬筍片炒幾下，放炸好的肉段，再把對好的汁鹵潑入勺內，顛翻幾個個，滴香油出勺裝盤