產(chǎn)品名稱：孜然風(fēng)味燒烤腌料

廠名：河南一品香源食品配料有限公司

廠址：河南新鄉(xiāng)平原示范區(qū)

配料表：：食用鹽，白砂糖，辣椒粉，味精

儲(chǔ)藏方法：陰涼干燥通風(fēng)處

保質(zhì)期：540 天

品牌: 一品

系列: 燒烤醬孜然風(fēng)味腌料

產(chǎn)地: 河南新鄉(xiāng)

包裝方式: 包裝

紅燒排骨  材料：排骨、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、姜。做法：1、蔥切段；姜切片；排骨剁成4厘米長(zhǎng)的塊，洗凈控干水分，加入少許醬油、水淀粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出。2、將排骨放入鍋內(nèi)，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、姜片，嘗好味，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火燜至排骨肉爛即成。

蒜香排骨   材料：排骨、料酒、大料、蔥段、姜片、嫩肉粉。做法：1、豬小排骨剁成7厘米長(zhǎng)的段，洗凈，瀝干水分。2、排骨段加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻，腌20分鐘。3、烤盤鋪一層鋁箔紙，放入排骨，移入烤箱烤20分鐘，取出翻面后，撒上蒜末，再入內(nèi)烤20分鐘，熟后取出即可。

酸菜魚   材料：魚、雞蛋、面粉、酸菜、花椒、辣椒面、嫩肉粉、辣椒干，小米辣，香蔥、姜。做法：1、先把著魚洗干凈，起肉，切片然后放了雞蛋清、面粉撈勻以后備用的。2、做酸菜魚當(dāng)然少不了就是這酸菜，切絲。3、材料準(zhǔn)備好了，就可以開始煮了，現(xiàn)在油鍋里爆香花椒和辣椒面。4、再放入辣椒干，小米辣，香蔥、姜片和魚骨。5、然后加約一升多的水煮湯。調(diào)好味以后煮了大概十多分鐘左右。6、就把酸菜和魚骨等配料撈上盤子里。7、剩下的湯煮先前腌好的魚片。8、魚片煮熟就連湯倒到酸菜墊底的盤子。用猛油爆香辣椒干后淋到魚身上即可。9、撒上胡椒粉，一盤香噴噴的酸菜魚就這樣完成了。