產品名稱:孜然風味腌料
廠名:河南一品香源食品配料有限公司
廠址:河南新鄉平原示范區
配料表:食用鹽,白砂糖,辣椒粉,味精,大蒜粉、洋蔥粉、香辛料類、食用香料
儲藏方法:陰涼 干燥 通風處
保質期:365 天
品牌: 一品
產地: 河南新鄉
純正的孜然風味,可有效祛除不良氣味,柔和的復合香辛料底味配上燒烤香氣,讓人回味無窮;
經過孜然燒烤腌料腌制的羊排、羊腿和牛肉烤出來以后香噴噴,油汪汪,孜然味十足;
椒爆肉片 材料:肉片、料酒、大蔥、干辣椒、鹽、醬油、糖。做法:1、肉片用料酒,淀粉腌制10分鐘。2、大蔥兩棵切成絲備用。3、油熱后放入干辣椒煸出紅油,放入腌好的肉片,翻炒至變色,加入醬油,鹽,糖調味.(糖和鹽的比例為2:1)。4、放入蔥絲翻炒至斷生,加入雞粉調味。
蔥爆羊肉 材料:羊肉、雞精、干淀粉、油、洋蔥、蒜、蔥、白醋、香油、白砂糖。做法:1、羊肉用生抽、雞精和干淀粉抓拌,腌10分鐘,倒出多余汁料,瀝干備用。2、大火加熱炒鍋中的2湯匙油,待極熱時,爆炒羊肉1分鐘,盛出。3、大火加熱炒鍋中的1湯匙油,入洋蔥絲、蒜片、蔥段,煸2分鐘至飄出香味。江炒過的羊肉入鍋一同翻炒,并調入白醋、香油、白砂糖。4、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘后均勻盛入平底鐵鍋中,大火加熱,并調入水淀粉略勾芡即可。












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