產品名稱：香辣風味腌料

廠名：河南一品香源食品配料有限公司

廠址：河南新鄉平原示范區

配料表：白砂糖，食用鹽，食品添加劑，辣椒，大蒜等

儲藏方法：陰涼,干燥,通風處保存

保質期：365 天

品牌: 一品

系列: 香辣風味腌制料

產地: 河南新鄉

凈含量: 1KG以上

包裝方式: 包裝

香辣可口，更多香辛料的融合在一起，口感更飽滿，正宗的香辣風味，表面富有光澤，氣味鮮香誘人，引人食欲

生焗牛小排   主料：牛小排750克，輔料：蒜仔100克、青椒10克、紅椒10克、香菜3克，調料 花雕酒、黑胡椒腌料。做法：1.牛小排切厘米見方塊，蒜仔炸至金黃。2.砂鍋下油，油溫燒到七成熱，放入牛排粒煎至八成熟。3.加入炸好的蒜仔，淋少許花雕酒焗3分鐘。4.淋少許黑胡椒汁、花雕酒焗1分鐘出鍋即可。

跳跳金稻牛柳粒   主料：牛柳粒300克，輔料：杏鮑菇200克、蘆筍150克、香米粒150克，調料：燒汁腌料、老抽1克、生粉水1克、黑椒碎克、黃油克、油200克、二湯、雞油適量。做法：1.用凈油90℃先把香米粒炸香撈出。2.用油把杏鮑菇炸至金黃色撈出。3.把蘆筍放入熱油焯一下倒出備用。4.鍋留底油把牛柳粒煎至成熟備用。5.把杏鮑菇和蘆筍用二湯煨一下倒出備用。6.用鍋底油加雞油，把黑椒碎、黃油、料頭爆香。7.將所有備至半熟的原料放入鍋中，加入燒汁炒出香味，盛出擺盤即可。

慢烤牛肉沙拉   主料：去骨牛肋肉、甘釀生姜汁。輔料：干鳥椒、胡蘿卜、洋蔥、白蘿卜、大蔥絲克、香菇素肉臊、黃瓜絲、烤好的白芝麻、核桃仁。調料 肉豆蔻粉、香菜籽粉、辣椒細粉、茴香粉、黑胡椒腌料。做法：1.慢烤牛肉：去骨牛肋肉用鹽和黑胡椒腌制，用大火鐺煎色待用；將其它原料混合打碎，與煎好的牛肋肉混合，抽真空，放入保鮮冰箱腌制12小時后放入低溫機，溫度控制在55℃；1-2小時后取出入冰水即可。2.沙拉汁：將甘釀生姜汁和調料中的橄欖油、鹽、白酒醋、黑胡椒碎混合均勻，制成甘釀生姜油醋汁，待用。3.將輔料中的菠菜、白蘿卜絲、大蔥絲、香菇素肉臊、黃瓜絲、烤好的白芝麻、核桃仁、蔓越莓、混合生菜混合放入沙拉碗中；再將牛肉切片擺在沙拉上。4.在牛肉上面淋入適量醬汁即可。