產(chǎn)品名稱(chēng):奧爾良風(fēng)味腌料
廠名:河南一品香精香料有限公司
廠址:河南新鄉(xiāng)平原示范區(qū)
保質(zhì)期:540 天
品牌:一品
系列: 新奧爾良烤翅腌料
產(chǎn)地: 河南新鄉(xiāng)
凈含量: 500g
包裝方式: 包裝
精心挑選原材料,好品質(zhì),方便實(shí)用
一品帶給您源于美國(guó)肯德基州家鄉(xiāng)雞的美味。誘人的香氣,金黃的色澤,豐滿的鱗片,外酥內(nèi)嫩,鮮香微辣多汁,美味無(wú)比,令人吮指回味。
配料:食鹽、味精、白砂糖、花椒、辣椒粉、生姜粉、大蒜、丁香、復(fù)合香料。
產(chǎn)品應(yīng)用:主要用于制作雞產(chǎn)品、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮類(lèi)等各類(lèi)肉制品。
制作流程:肉制品10斤,加入一品牌燒烤料230克,加少許黃酒,攪拌均勻,燒烤時(shí)可加辣椒粉、孜然等。
保存方法:宜存放于陰涼干燥處,避免陽(yáng)光直射。開(kāi)袋使用后盡快封緊袋口,以免吸潮。
保持期:常溫、干燥環(huán)境下12個(gè)月
河南一品一家專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)奧爾良腌料,川香腌料,孜然腌料,新奧爾良腌料,牛排腌料,原味腌料,烤翅腌料,黑胡椒腌料等復(fù)合調(diào)味料的廠家,河南一品集生產(chǎn)、研發(fā)、定制、代加工為一體的廠家,
| 咖喱雞塊 材料:雞、香蔥、姜、咖喱粉、雞湯、料酒、鹽、味精。做法:1、將雞肉剁成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊,蔥切段,姜切片;2、將雞塊焯水,去除血水;3、在鍋內(nèi)加入油,燒至四五成熱時(shí),把雞塊放入,用油滑至七八成熟時(shí)撈出;4、鍋內(nèi)加底油,放入蔥段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入雞湯、料酒、鹽、味精、雞肉,用小火燒;5、待雞肉酥爛時(shí),挑去蔥、姜,待汁收濃時(shí)出鍋即成。 |
| 香酥雞腿 用料:雞腿,生姜,大蒜,紅椒,芹菜,香菜,蠔油,鹽,白胡椒碎,料酒,油。做法:1、將大蒜、生姜、紅椒、芹菜洗凈以后,用刀切成末兒。2、香菜洗凈,切成小段兒。3、選擇全腿雞腿,把雞骨剔掉,放入大碗中,加鹽、料酒和適量的白胡椒碎,用手抓勻。4、放入切好的生姜末、大蒜末兒、紅椒末、芹菜末、香菜段。5、加一點(diǎn)蠔油,把雞肉抓勻,稍微多抓一會(huì)兒,然后把雞肉放置一邊腌制15分鐘。6、鍋內(nèi)倒一點(diǎn)油,放入腌制好的雞肉中火煎。(先煎有皮的一面。)7、煎到微黃以后翻面,繼續(xù)煎雞肉的另外一面。8、直到把雞腿肉煎到表面焦黃,出鍋,放入烤盤(pán)中,再放入烤箱200度烤10分鐘左右。 |










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