餅干粉復合酶

幫助面粉企業輕松生產高品質的餅干面粉

產品性質：
白色至淺黃色粉末，主要成分為食品級復合生物酶制劑。

產品功能：
1、降低面團的彈性，改善面團的延展性。
2、調整吹泡儀特性，降低P值，延長L值。
3、改善面粉的烘焙效果：餅干表面金黃亮麗、餅體飽滿、松脆。
4、適用于韌性餅干及酥性餅干粉。
5、可以根據客戶要求，量身定制。

使用方法：
可用微量元素喂料機或在配粉系統中定量添加并混勻即可。

建議用量：
萬分之一至萬分之三左右（用量需依據面粉質量與焙烤試驗）。

保質期：
1、儲存于陰涼、干燥的條件，避免日曬、霜凍及凍結的條件。
2、在以上條件及保持原密封包裝的條件下，保質期為12個月。

操作注意：
生物酶是蛋白質類物質，對于敏感的人來說，吸入酶粉塵有可能發生過敏。故我們建議操作者不要直接聞和嘗此生物改良劑以保護個人健康。

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