面粉延展酶

產(chǎn)品性質(zhì)：
白色至淺黃色粉末，主要成分為食品級(jí)復(fù)合生物酶制劑。

產(chǎn)品功能：
1、降低面團(tuán)的彈性，改善面團(tuán)的延展性。
2、調(diào)整吹泡儀特性，降低P值，延長(zhǎng)L值。
3、改善面粉的烘焙效果。
4、適用各類(lèi)餅干粉及各類(lèi)低筋粉。
5、可以根據(jù)客戶(hù)要求，量身定制。

使用方法：
可用微量元素喂料機(jī)或在配粉系統(tǒng)中定量添加并混勻即可。

建議用量：
萬(wàn)分之一至萬(wàn)分之三左右（用量需依據(jù)面粉質(zhì)量與焙烤試驗(yàn)）。

保質(zhì)期：
1、儲(chǔ)存于陰涼、干燥的條件，避免日曬、霜凍及凍結(jié)的條件。
2、在以上條件及保持原密封包裝的條件下，保質(zhì)期為12個(gè)月。

操作注意：
生物酶是蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)，對(duì)于敏感的人來(lái)說(shuō)，吸入酶粉塵有可能發(fā)生過(guò)敏。故我們建議操作者不要直接聞和嘗此生物改良劑以保護(hù)個(gè)人健康。

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