食品級磷酸

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英文： Phosphate　　　

別名: 食品級磷酸，食品磷酸，食用級磷酸，食品添加劑磷酸
CAS號:7664-38-2，分子式:H₃PO₄，分子量: 97.99 

理化性質：純品為無色透明或略帶淺色稠狀液體，無異味；相對密度1.70。溶點42.35℃，易溶與水和乙醇，無臭、味很酸。

用途

可用于調味劑；用于罐頭、液體、固體飲料和清涼飲料的酸味劑，可代替檸檬酸、蘋果酸；在啤酒糖化過程中，可以代替乳酸來調PH值；

制糖工業上作蔗糖的澄清劑；

釀酒用于酵母營養劑，防止雜菌繁殖；

面粉用于改良劑，同時也廣泛用于高精電子工業，醫藥工業等。