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低聚木糖 （木寡糖） 參考價 ￥面議
標簽：單位,重量,生產許可證
品牌 型號 類型 甜味劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 9 名稱：低聚木糖
低聚木糖又稱木寡糖，
低聚木糖是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有的優勢，它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。酸、熱穩定性好，難發酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩定性非常好。
用途：低聚木糖可用于餐桌食品，餅類食品、調味品、對比
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